Vardagar mellan 12:00-15:00, ink sallad, bröd och enkel espresso. (OBS på helger gäller à la carte)

À la carte, kvällar från 17:00 samt lördag och söndag lunch.

På denna provning jämför vi olika stiltypiska druvor från det berömda Piemonte i norra italien. Självklart hittar du de tyngsta och berömda druvorna i vår line up. 595kr per person

På denna provning kommer vi återigen jämföra den nya och gamla världen mot varandra. Guldkorn som Oregon, Margret River med flera mer kända och driver samma druvor som vi hittar i gamla världen. Vi kollar på förutsättningarna för vinets läge, vinmakning och mycket mer. Denna proving kommer vi testa fem till sex olika viner världen över. 595kr per person.

På denna proving kommer vi gå igenom de mest prestigefyllda områdena i Toscana och Umbrien. Läs Chianti, Bolgheri, Brunello di Montalcino, Orvieto med flera. 595kr per person.

VERTIKAL PROVNING MED VINER FRÅN VALPOLICELLA CLASSICO Vi gör en underbar provning med en av våra favoriter från Valpolicella nämligen Ca Dei Maghi. Vi kommer dricka vin från ett och samma vinhus men jämföra de absolut bästa årgångarna. Dessutom kommer vi dricka av hans "classic line" men också av hans "riserve line" som har om möjligt, ännu mera tungt och rundhet i sig. 595kr per person.

Vi provar en uppsjö av viner helt blint och lär oss dra slutsatser om hur man kan tänka för att hitta rätt på näsa och palett. Vi kommer få veta vilka druvor med ursprung samt karaktärsdrag vi dricker - men inte i vilken ordning glasen står uppställda. 595kr per person.

Vi närmar oss jul med stormsteg och på denna provning dricker vi bubbel i lyxiga former och dessutom provar vi två populära sötviner som passar utmärkt till julens utbud. 595kr per person

Vi bjuder in till Wine makers dinner med två sittningar. 14.00 och 18.00. Första sittningen erbjuder 3 rätter som är väl framtagna till vinmakarens portfölj. Andra sittningen erbjuder 4 rätter som är väl framtagna till vinmakarens portfölj. 14.00 795kr 18.00 1150kr